如何區(qū)分真假小青柑
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

如何區(qū)分真假小青柑

正品小青柑包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。


然而市面上不乏偽劣小青柑,(個(gè)別商家通常會(huì)用外地柑假冒新會(huì)柑制成成品上市銷售)偽原料、以次充好、低價(jià)占市場(chǎng),口感無柑果清香,有異味,外形顏色泛黃,填充的茶料低劣。所以消費(fèi)者練就一雙慧眼是必須的。


外觀對(duì)比:正宗新會(huì)小青柑與市面上廉價(jià)小青柑

1、正宗新會(huì)小青柑:


顏色:墨綠如玉


油囊:均勻密布


香氣:自然柑香


2、市面上廉價(jià)小青柑


顏色:枯黃如草


油囊:大小不一


香氣:黯淡粗淺


正品與劣品

正品小青柑外表顏色呈墨綠色,陳放半年后可能會(huì)出現(xiàn)白霜;劣質(zhì)小青柑外表顏色為枯黃色,如同落葉一般,并且不會(huì)出現(xiàn)白霜。


正品小青柑油囊均勻密布;劣質(zhì)小青柑的油囊大小不一,由此判斷這并非新會(huì)茶枝柑。


正品小青柑上蓋開口較小,精制工藝較為成熟;而劣質(zhì)小青柑上蓋開口較大,工藝明顯比較粗糙,有粗制濫造之嫌。


正品小青柑聞起來有自然的柑香,香氣持久愉悅,沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。劣質(zhì)小青柑聞起來也有柑香味,但香氣黯淡粗淺,并且?guī)в须s味甚至是里面廉價(jià)茶料的倉(cāng)味。


湯色對(duì)比


正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透,香氣高揚(yáng),細(xì)細(xì)品飲,入口時(shí)茶湯醇厚滑爽柑味,自然清新,余味悠長(zhǎng),無尖銳的刺激感。


正宗小青柑輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。


劣質(zhì)小青柑沖泡出來的茶湯烏黑渾濁,香氣單調(diào),喝起來柑味寡淡,中間夾雜些許雜味,茶味與柑味不協(xié)調(diào),飲后口腔感覺干澀,余味短促。